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上班族都想拥有的菜谱,食材简单营养均衡,几分钟就能上桌!

 清炒茄子

清炒茄子

用料:圆茄子1个,食用油适量,生抽适量,蚝油适量,葱姜适量,食盐适量,花椒适量

做法:

1.茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟。

2.把茄子里面多余的水分挤出来,放入盘中。

3.锅内烧油放入花椒、葱姜爆香,放入茄条翻炒。

4.茄子条炒软后放入适量生抽、蚝油翻炒均匀出锅即可。

5.美味可口而且少油的清炒茄子完成了。

彩椒炒牛肉

食材:牛肉200g、彩椒各半只、西芹2条、生粉、胡椒粉、蒜头、豉油、糖、小苏打粉

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